Чаят удря по стомаха и кръвоносните съдове
Доскоро лекарите обвиняваха кафето за сърдечните аритмии, но сега то е реабилитирано. Обаче чаят застана на мушката. Екип кардиолози от Университета в Торонто предупреждава: силният чай може да предизвика тахикардия – ускоряване и нарушаване на сърдечния ритъм. И зеления е по-опасен от черния. Той съдържа повече биоактивни вещества, действащи върху стените на кръвоносните съдове.В чаят кофеинът е свързан с танини и затова действа по-меко, но и по-дълго от този в кафето. Ефектът му продължава до 6 часа. Между другото, слабият чай понижава кръвното налягане, докато силният (особено с захар) напротив, увеличава го.
Черният чай съдържа специален вещество – кварцетин, което предотвратява образуването на тромби. От една страна – добре. Но от друга – може да навреди на тези, които приемат антикоагуланти. Внимание аспиринът сащо е антикоагулант! Язваджиите трябва да се откажат от силния чай – той изостря възпалението и дори може да доведе до кървене.
Средният по сила чай намалява леко температурата, но силният (и черен и зелен) я повишава! Така че при настинка – по-добре билков...
От млякото - камъни в бъбреците?
Група диетолози от Университета в Мюнхен систематизираха данните как се отразява пиенето на прясно мляко на човешкия организъм. Разбира се, то изчиства токсините и спомага за укрепването на имунната система. Но оказа се че има и недостатъци.Според учените, ако имате склонност към образуване на камъни в бъбреците или жлъчния мехур, трябва рязко да ограничите употребата му. Също така млякото се оказва един от най-мощните хранителни алергени. При непоносимост към лактоза (8-10% от населението на Европа страда от нея) дори една чаша мляко може да доведе до анафилактичен шок.
Трябва да се откажете от млякото и при тумори във вътрешните органи – биоактивните вещества в него могат да доведат до растежа им.
Също така прясното млако не се препоръчва при артрит. Млечната киселина увеличава възпалението на ставите.
