Инсултът няма нищо общо със съдбата или лошия късмет, дори когато човек има наследствена предразположеност към него. Тази тежка болест е свързана с начина на живот, а той може да се промени. Можем да се предпазим от инсулт дори с един банан дневно. За хората, които си набавят повече калий чрез храната, рискът от опасния и често фатален мозъчен удар е по-нисък.
Придържането към меню, включващо банани и други богати на калий продукти, намалява риска от инсулт. Това става, като консумираме достатъчно банани, бели и сладки картофи, бял боб.
Възникването на инсулт може да се предотврати от много вещества, които се съдържат в обикновените хранителни продукти. Така например магнезий - той се съдържа в пълнозърнестите култури, ядките, зелените зеленчуци, сушените сини сливи. Магнезият намалява високото кръвно налягане.
В менюто ви трябва да присъстват продукти, богати на пектин, като нектари, пресни зеленчуци и плодове, домашно приготвен мармалад. Тези продукти, както и пълнозърнестият хляб, спомагат за изхвърлянето на токсини.
За добрата работа на мозъка и скоростта на реакциите са необходими хормоните адреналин и норадреналин - те се образуват при наличието на фенилаланин. Той се съдържа в яйцата, изварата, сметаната, млякото, рибата, пилешкото месо и месото от домашни животни.
На мозъка е необходим и триптофан, който между другото забавя стареенето. На триптофан са богати бананите, гроздето, сушените кайсии, сушените смокини, фурмите, ядките, изварата, рибата и пуешкото.
Продукти, които предпазват от склеротични плаки и дори ги разрушават, са ряпата, репичките, хрянът, зелето, броколите и карфиолът. Те намаляват с една трета риска от инсулт.
Цитрусовите плодове намаляват този риск с 25%. В средиземноморските страни хората рядко страдат от заболявания на кръвоносните съдове. Това се дължи на редовната употреба на зехтин, който отговаря за здравето на кръвоносните съдове.
Здравословното хранене бори инсулта
