Алергологът-имунолог Татяна Борисова говори за принципите на хранене, които ще помогнат да победите безкрайно упоритата Candida. Експертът отбелязва, че за да има ефект, диетата трябва да се спазва поне месец, след което забранените храни да се връщат една по една.
„Необходимо е напълно да премахнете от диетата захарта и нейните заместители, сладкиши, мед, плодове и горски плодове. Забранени са също пшеницата, ръжта, ечемика, белия ориз. Отстраняваме също млякото и киселото мляко. От зеленчуците отказваме картофи, цвекло, домати, моркови, патладжани, тикви. Също така зачеркваме всички ферментационни продукти “, изброява експертът.
Но това не е целият забранен списък. Към него добавете всички газирани напитки, кафе, чай, алкохол. Бързо хранене, консерви и полуфабрикати, разбира се, също не са разрешени. Забравяме и за маслото за един месец, временно ограничаваме другите масла.
Какво тогава да ям? Списъкът на разрешените също е доста голям. В допълнение към горното, можете да използвате всякакви зеленчуци и билки, червен касис, боровинки, малини и други горски плодове. От плодовете в менюто има любими на мнозина лимони, лайм и авокадо.
Всички ги ядем, но те са по-вредни, отколкото полезни
Истинското спасение при такава диета са зърнените храни: елда, просо, амарант, черен ориз, кафяв ориз, зелен фасул, леща, нахут, боб мунг. Не забравяйте за протеините, яжте месо, морски дарове и риба. Подправките също не са забранени: куркума, черен пипер, карамфил, джинджифил.
Понякога можете да се поглезите с ядки, но не злоупотребявайте с тях - не повече от две супени лъжици на ден, препоръчително е да накиснете преди употреба. Билките са разрешени като напитки.
Важно е да спазвате не само менюто, но и определени правила: дъвчете храната много внимателно, докато вкусът изчезне. Не пием вода докато се храним. Пием или половин час преди хранене, или 45 минути след това. Но не забравяйте да пиете през деня: необходимият минимум е 30 ml на кг тегло всеки ден! /Zdrave.to
Харесайте zdrave.to и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива
