Лесен трик как да проверите пресни ли са яйцата

Те са една от най-използваните храни по цял свят

https://zdrave.to/lyubopitno/lesen-trik-kak-da-proverite-presni-li-sa-yaicata Zdrave.to
Лесен трик как да проверите пресни ли са яйцата

Източник: Shutterstock

Яйцата са една от най-използваните храни по цял свят. Те могат да се консумират както самостоятелно, така и като добавка в различни ястия.

С какви продукти да запълни липсата на йод?

В същото време яйцата могат много бързо да се развалят, ако не са съхранявани правилно. А ако са и на доста време могат да станат опасни за здравето ни.

Диетологът и член на Руския съюз на диетолозите, специалистите по хранене и хранителната индустрия Александра Разаренова разкри лесен начин как да проверите дали яйцата са пресни.

Най-очевидният начин, казва тя, е да поставите яйцето в купа със студена вода и да оцените позицията му. Разаренова подчерта, че ако продуктът лежи хоризонтално на дъното, значи е пресен.

Ако яйцето е повдигнато под ъгъл или балансира над дъното, тогава това яйце не е много прясно, но може да се яде. Ако то обаче изплува, значи е развалено.

Какви противоракови храни трябва да включим в ежедневната ни диета?
 

Диетологът каза, че можете да проверите яйцата и като ги разклатите. Според нея, ако не се чува пръскане след разклащане вътре в яйцето, то то може да се яде. „В противен случай можем да предположим, че въздухът вече е вътре в яйцето и въздушният мехур е станал по-голям. Това яйце е на доста време. И по-добре да не го ядете “, каза тя.

Освен това специалистът препоръча внимателно да се изследва съдържанието на едно яйце. Трябва да се оцени състоянието на жълтъка и белтъка. „В прясно яйце жълтъкът е изпъкнал, а белтъкът е вискозен и плътно събран около него. Ако жълтъкът е плосък и белтъкът е течен, това е сигурен знак, че яйцето се е развалило./Zdrave.to

Харесайте zdrave.to и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива

Горещи

Коментирай