Всеки сезон има различни хранителни продукти, които са най-подходящи за това време на годината. Именно те дават на тялото ни нужните хранителни вещества, за да сме здрави и енергични.
Ето защо в края на зимния сезон, когато започва времето на свежите плодове и зеленчуци, е време да се замислим кои продукти да намалим и кои да включим в диетата си. Освен това, макар че времето се затопля, това не означава, че напълно е изчезнала опасността от вирусни заболявания. Предлагаме ви да се запознаете с 8 храни , които трябва да включите в менюто по това време на годината.
Сирене
Витамин D е много важна добавка за зимната диета. Причината е в ползите, които той носи за нашето психическо здраве. Има причина топлото лятно слънце да ни усмихва и това е изобилието от витамин D, който ни дава. Но когато става въпрос за по-студените месеци ние изпитваме дефицита му и се чувстваме сънливи, летаргични и демотивирани. Добрата новина? Има алтернатива и това е сиренето. То е известно като храна, която повишава нивата на витамин D, наред с яйчен жълтък, портокалов сок, соево мляко, зърнени храни, риба тон, скумрия и сьомга.
Пушена сьомга
Един от основните недостатъци на студеното време е сухотата, която причинява на кожата ни. Всякакви кремове и помади са решение, но временно. Затова се съсредоточете в яденето на пушената сьомга, тъй като тя може да помогне. Освен че са необходими за сърцето, здравето на мозъка и очите ни, Омега-3 и Омега-6 мастни киселини, открити в пушената сьомга, играят съществена роля в структурата и външния вид на кожата. Мастните киселини са включени в горния слой на кожата и образуват матрица около клетките, което спомага за създаването на бариера на кожата и предотвратява дехидратацията й.
Червени чушки
За да се чувстване енергични и здрави и за да укрепите имунната си система ви е необходим витамин С. Смята се, че основен източник на този витамин са цитрусовите плодове, но се оказва че има и друг зеленчуци, които са много по-богати на него. Червените чушки например съдържат три пъти повече витамин С от портокала и са много по-ефективни. Те също съдържат фитохимикали и каротеноиди (които му придават пигмента), по-специално бетакаротин, които ви даряват с антиоксиданти и имат противовъзпалителни свойства.
Гъби
Гъбите са чудесно имат антивирусни и антибактериални свойства, които притежават и които се борят с инфекции, което ги прави идеална храна за това време на годината. В частност, гъбите са изключителен източник на витамин D, който помага да увеличите имунитета. Гъбите са богати и на селен, който е антиоксидант, както и ниацин, калиева мед и фосфор. Освен това гъбите осигуряват протеини, витамин С и желязо.
Банани
В края на зимата, когато все още времето не е на 100% хубаво има мрачни дни, в които настроението ни значително пада. За да поддържаме тонуса си и да се чувстваме добре, е хубаво да помислим как да си помогнем. Тялото произвежда серотонин - хормона на щастието, от триптофан, който се среща естествено в храни, като банани, както и млечни продукти, риба, сушени фурми, соя, бадеми и фъстъци.
Ако комбинирате тези храни с нерафинирани въглехидрати, като кафяв ориз, пълнозърнест хляб или овес, това ще бъде още по-полезно, тъй като насърчава тялото да отделя инсулин, който помага да се транспортира триптофан в мозъка.
Мазна риба
Една от най-уязвимите части на тялото през зимата са дробовете ни, които са податливи на настинки и респираторни инфекции. Но Омега-3, който помага за увеличаване на въздушния поток и защита на белите дробове, може да ви помогне с това.
Опитайте се да ядете богати на Омега 3 храни, като мазни риби (сардини, аншоа, херинга, сьомга, скумрия) три пъти седмично.
Канела
Освен хранителни продукти, някои подправки също са важни за тялото ни. Така например канелата е една от най-полезните сред тях. Тя е пълна с мощни антиоксиданти - повече от почти всички други подправки и билки. Тя може да ускори метаболизма и подпомага храносмилането./Zdrave.to
