Често изхвърляме белият и млечен шоколад, като избираме горчивите и по-тъмни сортове, които се считат за най-здравословни. Изненадващи са обаче резултатите от ново проучване, което показа, че белият шоколад ефективно помага да се загубят излишните килограми.
Резултатите от това проучване са публикувани от авторитетното научно списание FASEB Journal , проведено е от учени от САЩ в сътрудничество с испански колеги.
Група експерти проведоха рандомизирано плацебо-контролирано проучване при 19 жени в постменопауза, които консумирали 100 g шоколад сутрин в рамките на един час след събуждане или в рамките на един час преди лягане.
Препоръчително хранене при хронични заболявания
Изследователите сравняват скоростта на наддаване на тегло и много други характеристики, свързани с избягването на шоколада.
Оказва се, че яденето на шоколад сутрин или през нощта не е довело до напълняване.
Нещо повече, яденето на шоколад сутрин или вечер е повлияло на глада и апетита, състава на микробиотата, качеството на съня и други показатели.
Развенчаха популярен мит за пиенето на вода по време на хранене
А яденето на шоколад сутрин спомогна за изгарянето на излишните мазнини и понижаването на нивата на кръвната глюкоза.
Вечерният прием на шоколад променя метаболизма на следващата сутрин с почивка и упражнения. Резултатите от това проучване показват, че не само самата храна, но и времето на приемането й влияе върху физиологичните механизми, които участват в регулирането на телесното ни тегло.
